Descubre cuatro vinos fáciles de disfrutar pero con una complejidad única, seleccionados de bodegas innovadoras y con tradición.
¿Te ha pasado que cuando te pones a escribir sobre algo, acabas descubriendo mucho más de lo que esperabas? Bueno, pues algo así me pasó a mí con los vinos de Ribera del Duero. Me metí a investigar y ¡vaya sorpresa! Encontré un montón de bodegas que rompen con el estereotipo de los vinos potentes y astringentes típicos de la región. ¿No te parece interesante?
Al principio dudaba si encontraría suficientes ejemplos para hablar de una nueva tendencia en la Ribera del Duero, una más ligera y divertida. Pero, ¿sabes qué? No solo encontré suficiente material, sino que incluso me sobraron opciones. ¡Hay un movimiento claro y emergente de vinos más amables y disfrutables!
Así que, antes de que te cuente más, no esperes a que estos vinos se agoten y date una vuelta por sus bodegas. Y ahora, sin más preámbulos, te presento una selección que no está diseñada para dejarte la boca seca. Estos vinos son para disfrutar sin complicaciones, con taninos suaves y sabores complejos que seguro te encantarán.
Y para abrir boca, ¿qué te parece empezar con un vino que es todo un ejemplo de frescura y delicadeza? Te hablo del Valtravieso Finca Santa María. No solo es frutal y ligero, sino que viene de una bodega que, gracias a su enólogo Ricardo Velasco, está creando vinos que te van a enamorar. Pero ojo, que vuelan rápido.
Valtravieso Finca Santa María
Ahora, si quieres algo realmente diferente, tienes que probar La Brecha Finca La Larga. Este Tempranillo es un claro ejemplo de cómo se puede mantener el carácter varietal sin perder frescura. Es perfecto para los que buscan algo nuevo y accesible.
La Brecha Finca La Larga
Por cierto, no podía olvidarme de Quinta Milú La Cometa. Germán Blanco, el enólogo detrás de este vino, lleva años mostrando que los tintos de Ribera pueden ser suaves y muy bebibles. Este vino en particular es tan bueno que te recomiendo comprar más de una botella; se acaban rápido.
Quinta Milú La Cometa
Y para no alargar esto más, te dejo con el último pero no menos especial, el Dominio de Calogía. José Manuel Pérez Ovejas ha creado un Tempranillo original y especiado que es un verdadero placer beber. Si te animas a probar algo distinto, este sin duda te sorprenderá.
Dominio de Calogía
Espero que esta pequeña guía te haya abierto el apetito por descubrir estos vinos tan especiales de la Ribera del Duero. ¡Salud y a disfrutar!